Ya somos 1510 suscriptores de la RSS indiana. ¡Únete! title="RSS indiana">RSS indiana

Indianopedia Grupo Cooperativo de Las Indias

Mutabbal

De Indianopedia

Saltar a navegación, buscar

Ingredientes

  • Berenjena
  • Ajo
  • Zumo de limón
  • Yogur
  • Tajina o semillas de sésamo
  • Perejil (un manojito por berenjena)
  • Aceite y sal

Preparación

Se asan las berenjenas al horno durante cuarenta minutos con papel de aluminio, se pelan, se bate todo y se sirve con pimentón o comino en polvo por encima y pan de pita calentito.

Obtenido de "https://lasindias.net/indianopedia/Mutabbal"